En cuisine, le siphon est un outil très important. Il permet d’avoir du chantilly sans trop se gêner et en un temps record. Eu égard de tous ses avantages, il est préférable d’y recourir. La grande question est quel siphon choisir vu qu’il y a de nombreux siphons sur le marché aujourd’hui. C’est pour vous aider que nous vous proposons cet article comparatif.
Le Siphon iSi Gourmet Whip
Ce siphon est recommandable pour ces caractéristiques. Pour en savoir plus, veuillez lire attentivement l’article. En effet, il est fabriqué avec de l’inox et tous ses composants sont compatibles au lave-vaisselle. Vous pourrez donc démonter votre siphon et le laver après avoir préparé votre crème. Ceci fait qu’il ne va pas rouiller. En plus de vous permettre de préparer sucré, c’est un modèle qui vous offre la possibilité de préparer salé. Il a la capacité de contenir un demi-litre de chantilly. C’est un accessoire de cuisine qui est facilement portable. Il ne pèse pas 1kg. Il est très léger. Dès que vous commandez votre appareil et que l’heure de la livraison sonne, vous allez recevoir en plus du siphon même des douilles. L’une d’elles sera unie, l’autre sera cannelée et la troisième sera tulipée. Ceci vous permettra de décorer votre siphon. Il résiste au chaud et au froid et est équipé de graduations sur le corps. Ceci vous permettra de contrôler le niveau du contenu. Vous le trouverez sur amazon à 130, 37€. Il a approximativement les mêmes caractéristiques que le siphon mastrad.
Le Siphon RuneSol Home
Pour vos préparations, c’est un siphon avec de nombreux avantages. En effet, il est facilement démontable pour l’entretien. Vous pouvez même le laver avec de la mousse sans crainte. Les pièces qui composent ce siphon ne rouillent pas. Avant de l’utiliser, il est nécessaire que vous ayez une cartouche. Mais la cartouche n’est pas livrée avec le siphon. Vous devez l’acheter séparément. L’un des avantages qu’il a sur les autres est qu’il a la capacité de contenir deux litres de chantilly. Ainsi, si vous voulez préparer beaucoup de crème fouettée, vous n’aurez pas besoin d’y aller en plusieurs temps. Si la quantité n’est pas plus que deux litres, vous pouvez faire votre préparation en un seul temps. À lire ceci, vous pouvez dire que le temps de préparation sera long. Mais non, il vous faudra au plus 30 secondes. C’est tout simplement exceptionnel. Il est enfin important de notifier que c’est le siphon cuisine le plus vendu. Il est à un prix bon marché de 69,99€.
Le Siphon culinaire ICO CR104
C’est un siphon chantilly très réputé. En effet, il est aussi en inox. Pour qu’il fonctionne, il vous faudra deux cartouches de 8 grammes. Beaucoup de personnes ont peur de ne pas pouvoir le laver. Mais, vous n’avez pas à vous en faire. Il suffit d’enlever la tête en la dévissant. Après cela, vous allez retirer le piston et le tour sera joué. Il est capable de contenir du chantilly jusqu’à 1 litre. Cet appareil vous permet de préparer beaucoup de chantilly à partir d’un peu de crème. Ceci est possible car la cartouche injecte un gaz n2 dans la cuve pour faire la multiplication. Ce siphon cuisine peut être gardé au froid pendant une durée de 14 jours. Lors de la livraison, vous allez recevoir deux embouts. L’un sera en plastique et l’autre en inox. L’appareil est garanti deux ans. Si vous en faites une utilisation chaude, vous devez veiller à ce que la température n’atteigne pas 45°C. Il est à 59€ sur amazon.