Au cœur de Lyon, un établissement se distingue par son voyage culinaire transatlantique. Cheres Cousines transporte les Lyonnais directement dans les rues animées de Manhattan, avec une ambiance et des saveurs qui rappellent la célèbre métropole américaine. Ce restaurant franco-américain offre aux visiteurs une expérience new-yorkaise authentique sans quitter la capitale gastronomique française.
L'atmosphère de Manhattan en plein cœur de Lyon
Niché dans le 6ème arrondissement de Lyon au 23 rue Bugeaud, ainsi que dans le 7ème au 35 rue Chevreul, Cheres Cousines a réussi à capturer l'âme vibrante de New York. Dès qu'on franchit la porte, on est transporté dans un univers où les saveurs lyonnaises rencontrent celles de la street food new-yorkaise.
La décoration urbaine qui vous transporte à New-York
L'intérieur du restaurant Cheres Cousines évoque immédiatement les diners américains traditionnels. Les détails décoratifs rappellent les avenues bondées de Manhattan et l'ambiance décontractée des établissements de restauration rapide new-yorkais. Une musique jazzy accompagne l'expérience, créant une atmosphère typique des cafés branchés de Brooklyn ou de SoHo. Cette attention aux détails visuels et sonores transforme ce coin de Lyon en une véritable enclave américaine.
Les touches architecturales inspirées des quartiers iconiques
La conception de Cheres Cousines intègre des éléments architecturaux qui font écho aux quartiers emblématiques de New York. On y trouve des briques apparentes rappelant les bâtiments de Tribeca, des néons colorés évoquant Times Square, et un mobilier urbain qui pourrait provenir directement d'un café de Greenwich Village. Le restaurant utilise intelligemment l'espace pour recréer cette sensation de proximité caractéristique des établissements new-yorkais, où l'on mange parfois côte à côte dans une ambiance conviviale typique de la mégapole américaine.
Une carte gastronomique aux saveurs de Big Apple
Niché dans le 6ème arrondissement de Lyon, au 23 rue Bugeaud, le restaurant Chères Cousines transporte ses visiteurs directement dans l'ambiance vibrante de New York. Ce concept franco-américain raconte une belle histoire née en 2006, quand un simple bagel a traversé l'Atlantique pour s'installer dans la capitale gastronomique française. Aujourd'hui, l'établissement propose une seconde adresse au 35 rue Chevreul dans le 7ème arrondissement, multipliant les occasions de goûter à cette street food authentique à prix abordables.
La décoration s'inspire directement des diners américains et de l'atmosphère caractéristique de Manhattan, tandis qu'une musique jazzy accompagne les repas pour une immersion totale. Ouvert du lundi au samedi de 11h à 16h, Chères Cousines s'adapte aux modes de consommation actuels avec un service de click & collect et des commandes en ligne faciles.
Les bagels et pastrami dignes des delis new-yorkais
Au cœur de la carte de Chères Cousines se trouvent les bagels, véritables stars de la cuisine de rue new-yorkaise. Ces petits pains en forme d'anneau sont garnis généreusement selon diverses recettes qui font voyager les papilles. Les amateurs de saveurs classiques apprécieront le bagel au saumon, tandis que les plus aventureux se laisseront tenter par des versions au poulet ou même au foie gras, créant ainsi un pont gustatif entre Lyon et New York.
Le pastrami, cette viande fumée emblématique des delis de Manhattan, trouve aussi sa place dans les sandwiches proposés. La formule à 7,70€ représente un excellent rapport qualité-prix pour cette street food premium, et peut être complétée par un dessert pour seulement 0,70€ supplémentaire. Un atout majeur de l'établissement: la grande majorité des produits sont faits maison, garantissant fraîcheur et authenticité à chaque bouchée.
Les desserts emblématiques revisités à la lyonnaise
La fusion franco-américaine ne s'arrête pas aux plats principaux. Chères Cousines réinvente les desserts typiquement américains avec une touche lyonnaise qui fait toute la différence. Ces créations sucrées viennent parfaitement conclure l'expérience gustative après un copieux bagel.
Les influences new-yorkaises se retrouvent dans les recettes inspirées des pâtisseries que l'on trouve habituellement à Greenwich Village ou Brooklyn, mais réinterprétées avec des ingrédients locaux et des techniques françaises. Cette approche originale du sucré illustre parfaitement la philosophie de Chères Cousines: créer un pont culinaire entre deux cultures gastronomiques riches. Le restaurant s'inscrit ainsi dans la tradition lyonnaise d'innovation tout en respectant l'authenticité des saveurs de Big Apple, faisant de chaque visite une mini-escapade à New York sans quitter la ville.
L'expérience Cheres Cousines comme voyage culinaire
Niché au cœur du 6ème arrondissement de Lyon, au 23 Rue Bugeaud, le restaurant Cheres Cousines vous transporte directement dans l'univers vibrant des rues new-yorkaises. Ce lieu unique raconte une belle histoire née en 2006, quand un bagel a traversé l'Atlantique pour venir s'installer dans la capitale gastronomique française. Aujourd'hui, cet établissement franco-américain propose une fusion réussie entre les saveurs authentiques de New York et les traditions culinaires lyonnaises.
Les événements thématiques qui célèbrent la culture new-yorkaise
Cheres Cousines ne se contente pas d'offrir des bagels savoureux – l'établissement crée une véritable immersion dans l'ambiance de Manhattan. La décoration inspirée des diners américains traditionnels vous fait voyager sans quitter Lyon. Les murs, l'agencement et chaque détail ont été pensés pour recréer l'atmosphère caractéristique des établissements de street food new-yorkais. Le restaurant propose régulièrement des événements à thème qui mettent à l'honneur différents aspects de la culture de la Big Apple. La musique jazzy qui résonne dans le restaurant ajoute une touche d'authenticité à cette expérience culinaire transatlantique. Avec deux adresses dans Lyon (35 rue Chevreul dans le 7ème et 23 rue Bugeaud dans le 6ème), cette adresse est devenue un incontournable pour les amateurs de cuisine internationale à prix abordables. La formule à 7,70€ ou 8,40€ avec dessert fait le bonheur des gourmands à petit budget.
Les brunchs dominicaux à l'américaine
Fidèle à la tradition américaine, Cheres Cousines a fait des bagels sa spécialité phare. Presque tout est fait maison, garantissant fraîcheur et qualité dans chaque bouchée. Le menu propose une variété impressionnante de bagels, allant des classiques au saumon jusqu'aux créations plus audacieuses au poulet ou même au foie gras – un clin d'œil à la gastronomie française. Ouvert du lundi au samedi de 11h à 16h, l'établissement facilite aussi votre expérience avec un service de click & collect et des commandes en ligne. Pour les lyonnais pressés ou les visiteurs cherchant à découvrir l'authenticité de la street food franco-américaine, Cheres Cousines représente cette rencontre parfaite entre deux mondes culinaires. Ce petit bout de New York à Lyon séduit autant par la qualité de ses produits que par son ambiance chaleureuse qui invite au voyage gastronomique, sans quitter la ville aux deux fleuves.
Pourquoi ce lieu est devenu incontournable à Lyon
Au cœur du 6ème arrondissement lyonnais, au 23 rue Bugeaud, se niche un établissement qui transporte ses visiteurs directement à Manhattan sans quitter la capitale gastronomique française. Chères Cousines, restaurant franco-américain, s'est imposé dans le paysage culinaire lyonnais grâce à son concept original né d'une histoire singulière : celle d'un bagel qui a traversé l'Atlantique en 2006 pour venir s'installer entre Rhône et Saône.
Le mélange unique entre traditions lyonnaises et innovation américaine
Chères Cousines a su créer une fusion réussie entre l'héritage culinaire lyonnais et la street food new-yorkaise. L'établissement propose des bagels généreux aux saveurs variées, allant du classique saumon aux créations plus audacieuses intégrant du foie gras, un clin d'œil à la gastronomie française. La magie opère dans cette rencontre entre deux mondes : d'un côté, la rigueur et la qualité des produits à la française, et de l'autre, l'esprit décontracté des sandwichs américains.
L'engagement pour le fait maison constitue l'une des signatures de ce restaurant atypique. Presque tous les éléments de leurs créations sont préparés sur place, garantissant fraîcheur et authenticité. Accessible du lundi au samedi de 11h à 16h, Chères Cousines s'adapte aux rythmes urbains modernes avec un service de click & collect pour ceux qui souhaitent emporter un morceau de Manhattan dans leurs bureaux lyonnais.
Les avis des habitants et touristes sur cette adresse atypique
Le succès de Chères Cousines se mesure à son expansion dans la ville. Avec une seconde adresse au 35 rue Chevreul dans le 7ème arrondissement, l'enseigne répond à une demande grandissante. Les Lyonnais apprécient particulièrement la proposition de formules à prix abordables (dès 7,70€, ou 8,40€ avec dessert), rendant cette cuisine internationale accessible à tous.
L'ambiance jazzy qui règne dans l'établissement renforce l'expérience immersive. La décoration, inspirée des diners américains et de l'atmosphère new-yorkaise, transporte les clients de l'autre côté de l'Atlantique le temps d'un repas. Ce cadre unique, associé à la qualité des produits, explique pourquoi Chères Cousines figure désormais parmi les incontournables de la street food à Lyon, mentionné dans les guides culinaires aux côtés d'autres adresses internationales qui font la richesse gastronomique de la ville.